bahan roti kukus buatanku ini merupakan bahan yang sangat praktis , tidak ribet , dan tidak banyak biaya .... bahkan hasilnya pun sangat mekar dan tidak mengecewakan. sebelum bahan di olah , sebaiknya panci pengukus di panaskan dulu ... jangan lupa balut tutup pancinya dengan serbet. cetakan roti kukus yang di pakai (lihat gambar)
Bahan ROTI KUKUS :
2 biji telur ayam
225 gr gula pasir
300 gr tepung terigu
1/2 sdm SP
200 ml sprite
pewarna secukupnya
cara membuat :
- panaskan panci pengukus dengan api besar
- mixer telur ayam dengan kecepatan tinggi .... kemudian masukkan gula pasir, kocok sampai mengembang
- masukkan setengah sendok makan pengembang SP
- rendahkan volume mixer ... masukkan tepung terigu dan sprite secara bergantian
sisihkan 2 SDM adonan untuk warna
1 sdm beri 1 tetes pewarna merah muda (sesuka hati )
1 sdm beri 1 tetes pewarna hijau ( sesuka hati )
tuang adonan
kedalam cetakan, dan harus setinggi cetakan, kemudian beri pewarna secukupnya diatas adonan ...
kukus adonan ke dalam panci yang sudah panas dengan api yang besar ... isi beberapa cetakan dengan jarak yang renggang , tunggu sekitaran 10 s/d 15 menit.
hasil sekitaran 15 buah
~ selamat mencoba ^_^ ~
Tidak ada komentar:
Posting Komentar